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Contenidos que tienen la etiqueta pan
- Pan pulpero
Mezcla de harina de trigo y centeno,miga alveolada y jugosa llena de aromas debido a su gran formato de 1,200 kg. Ideal para mojar salsas.
ampliar contenido - Pan de pueblo
De corteza crujiente y miga esponjosa, compacta y de gran humedad.Elaborado con masa madre, 24 horas de reposo y cocido en horno de suela de piedra.
ampliar contenido - Pan cristal
Elaborado sólo con masa madre, 100 % hidratación y 24 horas de reposo. El resultado es un pan con corteza crujiente, miga con gran alveolado y potente sabor.
ampliar contenido - Pan de flama
Corteza muy fina, miga muy aireada y suave, pan muy crujiente.
ampliar contenido - Pan de centeno
Hogaza de corteza enharinada de diferentes texturas y miga compacta y húmeda con el sabor ligeramente ácido del centeno.
ampliar contenido - Pan de escanda
Pan de corteza fina y ligeramente enharinada, con miga esponjosa, poca acidez y el aroma y sabor intenso de la escanda (espelta).
ampliar contenido - Pan alemán
Mezcla de harinas de trigo integral, centeno y cebada, con semillas de girasol, linaza y mijo, copos de soja, sémola de maÃz y salvado de trigo tostado. Un pan con mucha personalidad.
ampliar contenido - Pan de cereales
Corteza crujiente con semillas de calabaza, chia, sésamo, girasol y amapola, miga ligeramente alveolada con el aroma de las semillas y cereales que contiene.
ampliar contenido - Pan integral
Elaborado con harina de trigo integral que contiene el salvado del cereal, esto hace que sea más rico en fibra.
ampliar contenido - Pan de nueces y pasas
Elaborado con mezcla de harinas de trigo y centeno.Fina corteza, miga esponjosa salpicada de nueces y uvas pasas. Ideal para acompañar quesos.
ampliar contenido - Pan bregao
Su baja hidratación le confiere un carácter único, corteza lisa, brillante y dorada, y una miga prieta pero suave y sabrosa.
ampliar contenido - Pan sobao
Elaborado con mantequilla que resalta el sabor de la miga con un ligero sabor dulce y una textura suave pero consistente.
ampliar contenido - Pan de molde
Corteza muy fina y miga muy blanca y esponjosa al estar elaborado con leche y mantequilla.
ampliar contenido - Pan de molde
Corteza muy fina y miga muy blanca y esponjosa al estar elaborado con leche y mantequilla
ampliar contenido - Pan de hamburguesa
Corteza lisa y dorada, miga prieta pero suave y gran robusted
ampliar contenido - Pan de hamburguesa con semillas de amapola
De corteza muy suave y ligera y miga esponjosa. Las semillas de amapola aportan un efecto aromático con un sabor algo dulce y un toque ligero de frutos secos
ampliar contenido - Pan de hamburguesa con semillas variadas
Versión del pan de hamburguesa con cobertura de semillas variadas que aportan aromas y sabores diferentes a cada bocado
ampliar contenido - Pan de perrito
De corteza fina y miga ligera con textura tierna y gran robusted
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